天气太热,没有胃口,就做了一道酸冬瓜。
食材
1
冬瓜 300g
2
腊肉 2片
3
植物油 1勺
4
醋 4勺
5
盐 1勺
6
生抽 1勺
7
蒜 2片
方法/步骤
2
冷油下锅加入肉片爆炒出油,加入蒜
3
冬瓜下锅 大火翻炒出汁
4
加盐加醋和生抽,炒出更多的汁来
5
关火盛盘可以吃了。
注意事项
1
加点植物油更容易出油
2
喜欢吃辣的可以加点小米辣
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冬瓜 300g
腊肉 2片
植物油 1勺
醋 4勺
盐 1勺
生抽 1勺
蒜 2片
冷油下锅加入肉片爆炒出油,加入蒜
冬瓜下锅 大火翻炒出汁
加盐加醋和生抽,炒出更多的汁来
关火盛盘可以吃了。
加点植物油更容易出油
喜欢吃辣的可以加点小米辣