脆脆灵动的四季豆吃起来实在利口，如果配上火腿，炒起来一定极为佳妙。使豆的清香和火腿的油滑交融，不失为爽舌的妙菜。今天我们就把这二菜炒在一起，做法很易，朋友们一同随着图步来炒吧。
食材
1
四季豆 300克
2
火腿肠 两根
3
葱 少许
4
蒜瓣 两粒
5
红辣椒 适量
6
生抽 适量
7
盐 少许
方法/步骤
1
将四季豆洗涤一下，将边缘的丝择干净，然后切成曲曲的小段粒，火腿准备好放置菜板上。
2
火腿削成块，香葱备入一些，另取红辣椒来适当添味，蒜根据个人所爱放置。
3
待油汁再锅底加热稍时，将葱和干辣椒撒入爆香，出鲜味。小火翻动30来秒。
4
将四季豆搁入锅，炒上些许片刻，再添一些生抽，将所有颗粒都纷纷炒到，出油黄的光色。
5
火腿粒倒入其中，配着四季豆一块匀致的合在一起来炒，谨记，一定要熟嫩，最后渐熟时速放盐，即可盛出盘。
6
盛盘时不要洒漏，鲜香扑鼻而袭，趁热浇在米粒上，孩子也会爱吃的喏。
注意事项
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