香肠炒鸡蛋是一档很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做这道香肠炒鸡蛋才好吃呢？
食材
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鸡蛋 三颗
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香肠 一根
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青椒 一个
4
蚝油 适量
5
生抽 适量
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食用油 适量
方法/步骤
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然后用筷子搅拌均匀。
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接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。
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接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片。
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然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右。
6
接着倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽。
7
然后加入适量的蚝油。
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接着翻炒均匀就可以出锅了。一道美味可口的香肠炒鸡蛋就做好了