爸爸拿手菜。真的妹想到有朝一日我也能上传菜谱（得意脸），虽然压根不是我做的。
食材
1
鱼 一条
2
水豆腐 三大块
3
西红柿 四个
4
青椒 四个
5
姜 一块
6
小葱 五毛钱
7
红辣椒 五个
8
生抽 看着办
9
耗油 同上
10
啤酒 一瓶
方法/步骤
1
炸豆腐。用中火煎至略焦，翻面。两边撒盐。水豆腐很脆。油炸时要小心。
2
煎豆腐备用。把锅洗了，把鱼煎了。
3
煎鱼，撒盐。鱼在锅里很容易卷起来。为了均匀加热，你可以像我父亲一样按卷起来的部分。
4
用平底锅煎至又嫩又嫩。
5
西红柿和青椒切块，青葱和泡椒切块，准备姜片。
6
先在油盘中炒洋葱、姜和红辣椒，再加入其他辅料。放盐和糖。
7
锅里有鱼和豆腐。让我们抽烟，啤酒，炖肉。开锅前放少量油。
8
洒上葱花。从锅里出来！
9
上菜，吃饭。