去年也做过果冻,不过那个太简单了点,今年换点花样,来个好看的。
工具/原料
1
8颗 樱桃
2
125ml 橙汁
3
125ml 牛奶
4
10克 白明胶粉.
步骤/方法
1
明胶粉5克加15ML橙汁隔水溶化
2
加入110ML的橙汁搅拌冷却
3
倒入加有樱桃的模具,放入冰箱冷藏2个小时
4
同样的道理明胶粉5克加15ML牛奶隔水溶化,加入110ML的牛奶搅拌冷却,倒入冻好的橙汁上,再放入冰箱2个小时以上。 .
注意事项
我是第二天拿出来的,用温水泡20秒左右就可以脱模。 但是我在胶模的时候,好多都是脸朝地,只有这个脚朝地,不知道为什么?
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