冰粉粉 收藏更多分享到:通便工艺其它工艺难度初中水平人数2人份口味甜味准备时间10分钟烹饪时间<30分钟搜索冰粉粉做法菜谱:1005 / 关注:0 / 粉丝:8971冰粉粉的原文 / 2013-07-29 / 225695人看过“冰粉是夏天的一道美食,看着晶莹剔透的,吃着爽滑透心凉哈,冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐! 在炎热的夏季自制一些冰粉,放在冰箱里面冰镇,吃的时候可以加一些红糖水、坚果碎、水果等,吃一口透心凉哦,真是道非常适合夏季的美味清凉美食了。”用料主料冰粉20克辅料核桃(鲜)10克调料水1000克白芝麻少许红糖5克冰粉粉的做法1.拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入2.倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右3.把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中5.冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下烹饪技巧1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水;2、吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以自由发挥,只要是自己喜欢就好。