夏日来盘凉粉,清凉解暑。自己做盘凉粉,又安全又实惠,在此分享一下绿豆凉粉的做法。相信大家很快会学会,做出美味可口的了凉皮。
工具/原料
绿豆淀粉,海天黄豆酱,葱花,香油,少许芝麻,盆子,电磁炉
步骤/方法
1
绿豆淀粉与水的比例为:1:6。
2
取一份绿豆淀粉,用一份凉水调成淀粉浆。
3
烧好开水,取五份开水倒到淀粉浆里,燃后移到小火上,不停搅拌至半透明状。这个步骤像沏藕粉,很简单。
4
晾凉、切块,用黄豆酱、葱花、香油、少许芝麻调料调好。
注意事项
调料可以根据自己的喜好来定
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