尖椒有着丰富的营养，但是总是炒着吃味道太单一了，我给大家介绍一款菜，很好吃，酱尖椒下面我为大家介绍一下怎么做。
食材
1
尖椒 8个
2
大酱 15克
3
肉末 2两
4
香菜 1颗
5
葱 半颗
6
蒜 3瓣
7
花椒面 一克
8
醋 一小勺
方法/步骤
1
把尖椒洗净去籽，后切成菱形段，备用香菜切碎，葱花切段，蒜切末。
3
油烧开后，把肉末放入锅中，炒熟后葱末和蒜末倒入，然后放入花椒面，炒两下然后，把尖椒倒入，开始翻炒，把尖椒炒软后倒入醋再翻炒，倒入酱后，翻炒两下等片刻就可以出锅了，出锅后放入香菜。