鲜美营养的姬松茸炖鸡汤,给心爱的人炖上一锅吧,赶紧学习下!
食材
1
鸡腿 250克
2
姬茸菇 50克
3
红枣 8颗
4
盐 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡腿清洗干净,斩小块,放入锅中,加入适量的水,一勺料酒,大火开始煮,煮到水开后继续煮1分钟,把血水煮出来。
2
姬茸菇用水浸泡5分钟,洗干净后用水浸泡,等下一起倒入锅里煲汤。
3
红枣用水泡一下,洗去灰尘等赃物,特别是褶皱处容易藏灰尘。
4
把鸡肉、红枣、姬松茸菇一起放入砂锅中,放入适量的清水。
5
砂锅盖上盖子,放入蒸烤箱,选择纯蒸功能,设置“110度,1小时10分钟”,开始烹饪。
6
煲好后,加入适量的盐调味,拌匀,一锅香味浓郁,可口鲜甜的姬松茸炖鸡汤就完成了。
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