养生排骨汤以特殊食材炖煮清热祛湿,安心凝神,生津止渴。
食材
1
排骨 250克
2
核桃仁 2个
3
大枣 5个
4
无花果 3个
5
生姜 6片
6
龙眼肉 10克
7
党参 5克
8
蕙米 5克
方法/步骤
1
用清水洗净排骨块。
2
放入锅中,加三片姜片,冷水下锅,焯出血水。捞出排骨。
3
将排骨放入锅中,加三片姜片、两个核桃仁、五克党参、三个无花果、五个大枣、十克龙眼肉、五克蕙米,加水大火炖煮。
4
大火煲开后转小火炖1小时。
5
加适量食盐,炖一小会。
6
出锅
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