把肉馅放碗中，加入调料中的所有调味料调味；拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的中央用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口（只捏馄饨皮的中间部分，不捏上边）将馄饨皮的上边用手抻开，一个小烧卖就包好了
将所有烧卖包完拿一个粗点的胡萝卜洗净，切成薄片
蒸锅放水，先放胡萝卜片，然后将烧卖放胡萝卜片上水开后，蒸四到五分钟（蒸的时间取决于烧卖的大小，包大个的稍微多蒸一会，个头小的话就少蒸一会）
食材
1
馄饨皮 适量
2
猪肉馅 适量
3
葱末 少许
4
甜面酱 适量
5
酱油 适量
6
五香粉 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
料酒 适量
10
香油 适量
11
食用 油少许
步骤
1
把肉馅放碗中，加入调料中的所有调味料调味；拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的中央
2
用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口（只捏馄饨皮的中间部分，不捏上边）
3
将馄饨皮的上边用手抻开，一个小烧卖就包好了
4
将所有烧卖包完
5
拿一个粗点的胡萝卜洗净，切成薄片
6
蒸锅放水，先放胡萝卜片，然后将烧卖放胡萝卜片上
7
水开后，蒸四到五分钟（蒸的时间取决于烧卖的大小，包大个的稍微多蒸一会，个头小的话就少蒸一会）