前几天家人就喊着要吃烧麦，说好久没吃馋这口了。尽管这段时间比较忙，但家人的要求再忙也是要尽力做到的。
传统烧麦通常是用糯米制作而成，这次我选用的是新鲜猪肉，再配上点甜玉米和胡萝卜，这样，不仅丰富了营养和口感，味道也是特别鲜美。
在寒冷的冬天，能和家人聚在一起，吃着热气腾腾的美味菜肴，既暖身更暖心哟！
食材
1
猪肉末 250克
2
馄饨皮 100克
3
盐 1克
4
葱花 5克
5
姜末 5克
6
甜玉米 30克
7
胡萝卜 20克
8
生抽 5克
9
糖 1克
10
玉米淀粉 8克
11
白胡椒粉 1克
12
鸡精 1克
步骤/方法
1
备好食材：猪肉末
2
葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末
3
肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精
4
用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮
5
取一张馄饨皮
6
将4个边角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看）
7
将肉馅放在面皮上
8
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
9
全部包好后放入蒸笼里
10
盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可，取出后就可以趁热吃啦，沾上蘸料更够味哟
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