海鲜菜-蒜茸大虾
食材
1
明虾13 只
2
勺
3
蒜。10 瓣
4
盐 少量克
5
生抽 少量勺
6
糖。一小勺 适量
7
麻油。几滴 适量
方法/步骤
1
第一步是洗干净，用剪刀剪，用牙签把虾线去掉
2
第二步是水平和垂直切割大蒜，大约一对一？?.
3
第三，把油放在锅里，不要太烫的时候把大蒜放进锅里搅拌。
4
第四步：将蒜油调味料炒匀，蒜末放匀，捞出，加少量白糖，继续炒
5
第五步：用虾线将蒜末均匀地倒在虾仁上。
6
第五步：锅里蒸10分钟
7
第六步：上碟，洒上葱花，上碟大虾配蒜泥
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