这几天小编的吃货闺蜜二娜来玩做了不少的美食，其中一道就是这个红烧大明虾,我们一起来学习下吧!
食材
1
大明虾 5-10只
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
香菜 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
耗油 适量
8
鸡精 适量
9
剁辣椒 适量
方法/步骤
1
将买回来的大明虾用盐水浸泡2-3分钟，清水清洗三遍，取虾线。
2
姜、蒜切末，香菜切碎，将去完虾线的虾清洗干净放在碗中搁置待用。
3
锅中放入少许油，依次放入姜、蒜末、香菜、虾、生抽、耗油、鸡精、剁辣椒翻炒。
4
翻炒过程中倒入些许清水，水开始沸腾试下咸炎。
5
关火，出锅装盘，美食效果见下图。
注意事项
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照片是小编实拍。
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