清蒸巴沙鱼柳味道鲜美，容易做，老幼皆宜，今天分享一下做法。
食材
1
巴沙鱼柳 200g
2
蒸鱼豉油 适量
3
姜 适量
4
香叶或葱花 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
一、解冻巴沙鱼柳，擦干水分，两面都放姜丝去腥味。
2
二、放入蒸锅，蒸6分钟左右，蒸好后，把盘子里蒸出来的水分倒掉。
3
三、加入蒸鱼豉油，放上香菜或葱段。
4
四、用锅把油烧热，浇到鱼身上。
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