简单好做
食材
1
鸡蛋 3个
2
食盐 2g
3
生粉 10g
4
高汤 适量
方法/步骤
1
瘦肉剁碎。
2
放生粉、盐1克拌匀。
3
将肉碎加少许高汤搅匀平铺在碟底。
4
将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。
5
拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。
7
撒上葱花即可食用了。
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