教朋友们做不用手和面,不擀面,蓬松轩软豆沙饼。
食材
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面粉 300g
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酵母粉 3g
3
白砂糖 5g
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食用油 适量
5
豆沙 适量
方法/步骤
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加入3g酵母粉
3
放入5g白糖,帮助发酵
4
放入清水搅拌均匀,盖上盖子发酵半个小时
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发酵好的效果
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发酵好的面裹上干面粉
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切成小段
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包上豆沙酱
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锅里加油,待油温热放入包好的豆沙,用手压扁
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煎至两面金黄即可
注意事项
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注意煎至的时候,一定要小火,防止煎糊
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