鸡是一道特别常见的荤菜，但每个人的烧法不一样，烧出来的口味也不一定正宗好吃。今天就由小编来给大家介绍下最正宗的花胶鸡做法，吃货们一起来学吧！营养丰富，美容养颜，深入滋补，再来上一碗米饭，把汁拌进去，吃光一碗，忍不住还想叫第二碗！
食材
1
鸡 1只
2
花胶 适量
3
红枣 适量
4
枸杞 适量
5
桂圆 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
八角 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
第一步，准备材料，把材料洗好
2
第二步，提前将花胶泡发，放入锅中，下姜片和葱1根煮沸，等自然冷却
3
第三步，将鸡肉放入水中，清洗鸡肉
4
第四步，将鸡肉和除枸杞，花胶之外的其它食材放入锅内，加至适量水，中火熬制，静待20分钟左右
5
第五步，放入花胶
6
第六步，文火熬制一小时，加入枸杞和盐，再闷十分钟，美味的花胶鸡就做好啦
注意事项
注意文火熬制
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