五香鸡蛋软饼简单易做，而且也特别的好吃，特别是在没有时间做饭的时候，用五香鸡蛋软饼来做主食，方便又快捷。下面小编为你介绍一下五香鸡蛋软饼的做法。
食材
1
鸡蛋 4个
2
面粉 1小碗
3
盐 葱花，五香粉，味精 适量
方法/步骤
1
准备好一小碗面粉。
2
放入鸡蛋四个。
3
搅拌打成糊状。（如果喜欢比较软的饼，可以加适量的水）
4
放入葱花，五香粉，少许盐，少量味精，（喜欢甜口可以放些糖）后搅拌均匀。
5
冷锅热油，让锅底都沾上油。
6
油热后把鸡蛋面糊倒入锅中小火煎塌。
7
翻个煎塌另一面。
8
煎塌好后用刀切成小块，也可以直接食用。
注意事项
1
注意掌握火候，小火煎塌，面下锅即熟。
2
调制的鸡蛋面糊越稀，饼会越软。
上一篇：五香葱油饼如何做
下一篇：超级好吃的五香葱油饼，又香又脆