很普通的家常菜，简单，方便，美味。
工具/原料
1
材料中等大小的虾20只
2
西葫芦2根
3
葱花少许
步骤/方法
1
西葫芦擦丝，用盐捏一下，挤去多余水分。虾去壳和沙线，切成虾泥(如图2)
2
虾泥，西葫芦丝，葱花放一起，加一勺料酒，少许盐调味，然后搅拌均匀上劲(如图3)
3
手里抹些油，捏成小饼状。平地煎锅里放一点点油，把小饼煎到两面有些金黄即可(如图4)
注意事项
注意西葫芦擦丝后，水要挤的很干，不然会散。
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