流心芝士鸡排咖喱饭，教你怎么做
食材
1
土豆 2个
2
洋葱 半个
3
咖喱块 2块
4
胡萝卜 半根
5
米饭 1碗
6
鸡胸肉 2块
7
淀粉 50克
8
黑胡椒碎 2克
9
油 一小勺
方法/步骤
1
土豆，胡萝卜，洋葱洗干净之后削皮切丁
2
鸡胸肉洗干净后，对半横切，但是不能切断，要切到可以平摊，然后用刀背斜着剁，交叉着方向，这样可以让肉质松软，并且容易入味
3
把黑胡椒和盐放进去，搅拌均匀，腌制半小时入味
4
把芝士放在里面，用牙签封口，这样就不怕芝士漏出来，最后沾鸡蛋液再沾淀粉或者面包糠
5
冷锅热油煎鸡排，炸也可以
6
冷锅热油爆炒一下配料，然后加入咖喱块和水煮熟，土豆熟了之后会让咖喱变得浓稠，所以担心水量过多，一般就够味，你可以试一下味道再决定还要不要放盐，我自己是觉得刚好了，不用加
7
最后的成品
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