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欧尼酱
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【山药牛肉粒】的简单做法
【山药牛肉粒】的简单做法:萝卜去皮洗净,切丁;山药去皮洗净,切丁后泡水中备用;胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟;油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒;放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
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