家里有孩子。这种剃须刀蛤蜊又轻又嫩，非常适合孩子们吃！
食材
1
蛏子 1斤
2
蒜 半头
3
姜 5片
4
料酒 2勺
5
蚝油 1勺
6
酱油 半勺
7
鲍鱼汁 1勺
方法/步骤
1
清洁剃须刀蛤以备使用。如果是从沙里捞出来的，需要先用清水提一晚上。注意换水！
2
锅底下油，油热后加入大蒜和生姜，翻炒！
3
加入蛤蜊，加入料酒，搅拌均匀
4
盖上盖子，不要加水，大约5分钟，因为油炸的蛤蜊里面会有很多水！
5
加蚝油，酱油，鲍鱼汁！不需要盐！
6
先炒一会，等果汁出来！
7
油炸蛤蜊出锅了！很适合孩子！
上一篇：虎牙黄大飞长什么样
下一篇：蛏子这样做好吃，双椒炒蛏子的做法