超级好喝又容易的鱼汤。
食材
1
鱼肚 500克
2
松茸 50克
3
冬菇 60克
4
瘦肉 50克
5
鸡蛋 50克
6
盐 30克
7
淀粉 50克
8
蚝油 20克
方法/步骤
1
鱼肚泡好，切成条。
2
冬菇泡好，切成条。
3
猪肉切成条，加淀粉，油，盐，腌制20分钟。
4
现松茸洗净，切成条。
5
热锅加油，按顺序把肉，菇，鱼肚，松茸一起炒香。
6
加水煮30分钟。用蚝油鸡精淀粉勾芡，最后打入一个鸡蛋，搅匀即可。
注意事项
大家注意一定要小火慢炖噢。
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