过年了做菜做点心名字要讨喜，色彩搭配也要喜庆才好。 这款红枣南瓜开口笑，名字好听，样子也好看，深红的大枣夹着金黄的南瓜糯米馅，自然就是红红火火啦~ 蒸得软软糯糯的开口笑，只有食物本身的自然香甜，无任何添加剂。
食材
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糯米粉 110克
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南瓜泥 100克
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大红枣 20个
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白砂糖 15克
方法/步骤
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1.南瓜洗净切小块上锅蒸熟晾凉，入搅拌机打成泥，取南瓜泥100克备用
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2.大红枣洗净，用厨房纸吸干水分，对切，不要切断，取出核备用
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3.糯米粉110克加入南瓜泥100克和白砂糖15克，压拌至无干粉，和成稍微有点干硬的面团
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4.取一小团面团约10克搓成长条，夹入大枣中
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5.依次做完全部，这些面团我夹了20个大枣。 冷水上锅，中大火，水开后中火蒸10分钟，焖一分钟就可以开吃啦
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颜色红红火火的特别喜庆，非常适合做为新年款待亲友的小点心。味道甜甜糯糯，营养又好吃，红枣尤其对女生特别友好，你可以试着做起来～
注意事项
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1.我用的是普通南瓜，水份比较多，如果你用的是贝贝南瓜或板栗南瓜，请适当减少糯米粉的用量，反正最后的面团一定要比较干硬，这样蒸好的成品才会有型好吃
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2.枣要选择大颗的