简单美味好吃
食材
1
土豆 20克
2
排骨 300克
3
蒜 10克
4
冰糖 20克
5
八角 10克
6
料酒 8克
7
葱 12克
8
姜 4克
方法/步骤
1
所有食材切好，所有调料倒入小碗待用
2
一锅水煮开，放入排骨煮到泛白，捞出用厨房用纸吸干，锅中下两勺油，放入排骨煎到边缘金黄。这时煮一壶水。
3
加入葱和蒜、辣椒八角
4
加入土豆，倒入酱汁
5
刚才的水烧开了，倒入，不用非常多，不要没过食材，盖上盖子中火咕嘟咕嘟焖15分钟
注意事项
勾芡后汤汁浓稠口感好 ，礼成
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