最近很多朋友咨询关于家常葱炒鸡蛋怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
准备食材，大葱1根，鸡蛋4个，盐，酱油，淀粉各适量。
2
将大葱洗净，切成滚刀块，装盘备用。
3
准备芡汁，淀粉加少许盐，酱油加水稀释。
4
鸡蛋4个打在碗里，打散蛋液，锅内倒油，烧热后倒入蛋液煎炒。
5
鸡蛋炒到七分熟时，倒入先前切好的大葱，大火翻炒，快速倒入芡汁，翻炒出锅即可。
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