宝宝手指食物鲜虾蔬菜豆腐糕的做法

豆腐 40g

虾 3只

胡萝卜 15g

生菜（其他菜） 适量

鸡蛋 1个

淀粉 5g

准备好所需要的食材。尽量选择新鲜的食材。在选择豆腐的时候，建议不要选择卤水豆腐，因为气味不好。选择带有奶香的手工豆腐。如果只有卤水豆腐，可以煮的时间长一些，用以去味。

胡萝卜切小块，生菜也切小块。这里最好不要选择生菜，可以选择莴笋、茴子白之类的蔬菜。原因是生菜加热过久会有点苦，影响食物口感。

豆腐在水中煮一会，去掉豆腥味。注意，豆腐也是容易引起宝宝过敏的食物，最好提前单独喂一点确保宝宝对豆腐不过敏。

活虾去头，去虾线，煮熟。煮熟的原因是这样去皮比较方便，可以去的很干净，避免在食物中带入硬硬的虾皮。

将鸡蛋打入碗中，并把其他食材一并加入，搅匀。如果是一岁以下的宝宝食用，切记不要添加任何调味品。

准备一个平底盘，铺上硅油纸（如果没有也可以不铺）。将之前拌好的面糊倒入盘中，蒸25分钟左右。然后出锅放冷，切条。