荞麦面具有降低胆固醇的作用，含有丰富的维生素，可以保护视力以及软化血管，一起学习怎么做荞麦面吧。
食材
1
荞麦面 适量
2
大蒜 适量
3
小米椒 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
米醋 适量
7
味精 适量
8
白糖 适量
9
红油 适量
10
花椒油 适量
11
葱花 适量
方法/步骤
1
荞麦面放入盆中。
2
倒入烧开的清水，泡发荞麦面。
3
大蒜拍碎捣成蒜泥。
4
小米椒切段备用。
5
盆中加入清水。
6
加适量生抽、盐、米醋、小米椒、蒜泥、味精、白糖、红油、花椒油。
7
荞麦面泡发后过凉水。
8
调好的汁浇在荞麦面上。
9
撒上葱花即可完成。
10
总结如下。
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