三文鱼炒饭:一碗饭炒就一家人的幸福感 俗话说得好:民以食为天. 每天,当你醒来的一瞬间,你必定会想,今天我的早餐在何方? 其实,做为一家之主妇,这个问题很好解决哈. 孩子喜欢什么?颜色漂亮的. 家长喜欢什么?营养丰富的 那么,今天的这碗炒饭,相信,一定是全家人的大爱了. 论颜色,它很漂亮,论营养,它很丰富. 特别要说的就是三文鱼的加入了 虽然它的份量不是很多,但是营养却绝对的够. 而且,做为一个每天都要上学的小朋友,这绝对会为他的一天补充能量的. 挪威三文鱼富含omega-3不饱和脂肪酸,多种维生素和矿物质、蛋白质和氨基酸,以及抗氧化剂,促进儿童大脑与眼睛的发育. 富含Omega-3脂肪酸的饮食能促进中枢神经系统健康,保持大脑清晰,增强身体活力.让一家人一整天都会很聪明哦. 每天清晨吃着这么丰富的米饭,想想也是很幸福的哦.
工具/原料
1
挪威三文鱼60克,米饭250克,青豌豆20克
2
嫩玉米粒10克,胡萝卜粒10克,盐少许
步骤/方法
1
三文鱼用少许盐腌一下
2
准备米饭和其他配料
3
锅中放少许油,将三文鱼煎一下
4
两面变色就可以了,三文鱼很嫩,千万不要煎过了
5
三文鱼用手撕成小粒备用
6
锅中倒少许油,下入各种豆粒,胡萝卜粒
7
倒入米饭
8
翻炒后,倒入三文鱼粒加少许盐翻炒起锅
注意事项
1
炒饭是一种最普通的家常饭了.要想饭炒得好,要注意配料有讲究,另外就是米饭最好是隔夜饭,炒出来会一粒一粒的.
2
要想做出一锅好饭,要注意米和水的比例是1:1.5,如果放在电饭锅中,水应该高于米约一厘米的距离.配料的选择根据各人的喜好,各种配料越齐全越好.
3
如果是炒饭,配菜一定要先炒了.最后倒入米饭即可.
4
此方子是一碗的份量,如果是三口之家,根据各家情况各自决定哈.