鳕鱼刺少肉嫩，营养价值极高富含脂肪，味道鲜美。家有小朋友的特别适合吃。今天与大家分享一道香煎鳕鱼。
食材
1
鳕鱼 1块
2
姜 1块
3
鸡粉 1茶匙
4
糖 1茶匙
5
生抽 3汤匙
6
蒜 4瓣
方法/步骤
1
鳕鱼一块清洗干净。
2
用厨房纸轻按鱼面吸去水份。（也可以撒些淀粉在表面）
3
热油锅将鱼煎到两面金黄。装碟备用。
4
准备些姜和蒜。
5
用生抽3汤匙 糖1茶匙 鸡粉1茶匙加点水调一碗酱汁。
6
另用锅爆一下蒜姜。
7
倒入酱汁煮开。淋到鱼面上。香喷喷的鳕鱼就煮好了
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