汤河粉汤底的做法与配料，下面小编为大家介绍下教程。
食材
1
鱼丸 150g
2
土豆粉 1包
3
红萝卜 1根
4
白菜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
姜片 2片
8
葱 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下。
2
葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱。
3
加盖煮上五分钟后放入鱼丸煮上一、两分钟。
4
倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明。
5
加入盐和胡椒粉调味，最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可。
总结
1.先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤.2.如果家里有现成的骨头汤或其它高汤， 就可以直接倒入煮开.3.根据易熟程度， 注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味.4.最后加入青菜叶等， 待青菜叶变色后就可以关火了。
注意事项
注意调料的用量
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