有次在饭店吃了一道红糖麻糍，真是好吃，香脆，口齿留香。回来后自己山寨了下，虽然比不上店里的，但是吃起来也很美味。
食材
1
糯米粉 200g
2
米粉 100g
3
油 40g
4
红糖 100g
5
芝麻 20g
方法/步骤
1
红糖和熟黑芝麻
2
装在保鲜袋中，用擀面杖压碎
3
糯米粉和米粉混合均匀
4
加水，调成稀糊状
5
起油锅
6
把米糊倒入油锅
8
煎熟
9
把红糖、芝麻粉均匀地铺在饼表面
10
卷起来
11
切斜刀
12
装盘
注意事项
1
煎麻糍的油不要太多，否则会有油腻感
2
粘上鸡蛋液再煎的麻糍格外的香，不方便的话也可以省略
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