一个菜顶几个菜的做法，香辣干锅最棒。
食材
1
土豆 五颗
2
莲藕 一条
3
魔芋 半斤
4
洋葱 两个
5
芹菜 半斤
6
香菇 半斤
7
干辣椒 半包
8
老姜片 一个
9
泡椒 几个
10
泡姜 一个
11
蒜头 三五个
12
火锅料 半袋
13
豆瓣酱 一大勺
14
盐，味精，五香粉，孜然粉，白砂糖 适量
方法/步骤
1
泡椒泡姜切片。
2
干辣椒切丁。
3
老姜切片。
4
蒜头拍扁。
5
莲藕切片。
6
土豆切片
7
芹菜切段。
8
香菇切片。
9
魔芋切片。
10
洋葱只要对半切两下就成一片一片的了。
11
锅热下油。
12
油热，放入半袋火锅料加一大勺豆瓣酱。
13
再放入切好的干辣椒，花椒，老姜片，蒜头，泡椒泡姜。爆炒出香味。
14
放入土豆片和藕片，炒制七成熟。
15
再放入芹菜梗，香菇，魔芋，洋葱。
16
出锅前加入盐，味精，少量白砂糖，五香粉，孜然粉，和芹菜叶子。
17
再炒几下出锅。好香啊~
注意事项
新手经验，求支持！谢谢啦~
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