喜欢利好的菠菜，入菜、入馅都好吃，做汤也非常不错。菠菜摘洗干净，焯水后切段再入煮锅，选菜叶，加点盐，淋入鸡蛋液即可。快手又健康，营养又美味。
食材
1
菠菜 300克
2
鸡蛋 60克
3
盐 7克
方法/步骤
1
菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水
2
将菠菜选叶子部分切成小段
3
煮锅加水，放入菠菜
4
开锅后加适量盐
5
淋入鸡蛋液，再开锅关火
6
盛出享用
注意事项
1
食材搭配依据个人偏爱。
2
此汤清淡爽口，不宜添加多种调味品。
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