在做汤的时候放入菠菜，既好吃又好看，所以菠菜鸡蛋汤是我们家的常客，下面跟大家分享平时我是怎么做菠菜鸡蛋汤的，希望大家试着做一做，味道很不错。
食材
1
菠菜 适量
2
鸡蛋 两个
3
丸子 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
菠菜洗净切段、葱切圈备用。
2
鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。
3
将洗净的菠菜放入锅中焯一下，捞出过一下凉水。
4
锅加热，放入食用油，放葱花爆香。
5
锅中加水，有丸子的放入丸子。
6
加入菠菜和蛋液，加少许盐和酱油即可出锅。
注意事项
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