孩子不爱吃肉，倒是特别喜欢吃肉松，一次能吃掉一小碗，给孩子做肉松顺便给外甥做了一份儿童海苔肉松，入口即化，特别适合给一岁左右的小朋友添加辅
食材
1
鸡胸肉 500克
2
生姜 10克
3
八角 20克
4
花椒 23克
5
儿童酱油 25克
6
蚝油 15克
7
玉米油 10克
8
白砂糖 10克
方法/步骤
1
鸡胸肉解冻后
2
鸡胸肉翻面，沿着纹路分离鸡肉
3
鸡胸肉切成3.5-4cm大小的块状
4
生姜去皮切片
5
砂锅里放适量的水，放入鸡胸肉，生姜，八角和花椒
6
鸡胸肉小火煮一个小时关火，如果要做有绒绒的鸡肉松，煮30分钟就可以了
7
鸡肉块捞出放凉
8
取一个小碗，放入儿童酱油，蚝油，白砂糖，玉米油，（一岁小朋友吃不放盐）
9
把鸡肉块放保鲜袋里，用擀面杖擀松
10
鸡胸肉丝稍微分散一些
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把鸡肉丝，调味酱汁放进面包桶里混合一下
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启动面包机的肉松程序
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把海苔剪成小颗粒，4小包大概是2克吧
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儿童海苔鸡肉松成品图
注意事项
1.面包机如果没有配桶盖，可以用油纸或者锡纸盖住面包桶口防止肉丝搅拌过程中飞溅 2.如果份量比较多，做出来觉得不够干，可以再加半个肉松程序 3.肉松放凉后用罐子装起来冷藏保存，一个星期内吃完 4.一岁宝宝辅食不添加盐