香味十足的卤鸡蛋
食材
1
鸡蛋 若干
2
啤酒,老抽,生抽,红糖,耗油,八角,桂皮,干辣椒,花椒,香叶,草果,生姜 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋入锅煮熟
2
将生姜,草果,香叶,桂皮,八角,花椒,生抽,耗油,红糖,老抽加入锅中
3
可以用小杯子量出用量
4
将调料拌匀
5
开火煮开至红糖融化
6
将鸡蛋放入,焖煮45分钟,收汁盛出即可
注意事项
鸡蛋可以扎上小洞更加入味
鸡蛋 若干
啤酒,老抽,生抽,红糖,耗油,八角,桂皮,干辣椒,花椒,香叶,草果,生姜 适量
将鸡蛋入锅煮熟
将生姜,草果,香叶,桂皮,八角,花椒,生抽,耗油,红糖,老抽加入锅中
可以用小杯子量出用量
将调料拌匀
开火煮开至红糖融化
将鸡蛋放入,焖煮45分钟,收汁盛出即可
鸡蛋可以扎上小洞更加入味