看了别人做的那种有花纹的卤蛋心里直痒痒，晚上没事就自己也学着做了一下，结果还是没成功，虽然味道不错，可是花纹图案的卖相却不见了，看来我的方法还是没正确啊，这次就只能呈现这种不够完美的卤蛋了，但是卤味还是很美好的，我用的是专卖店的卤水做的哦
食材
1
鸡蛋 4个
2
老卤水 适量
3
姜 适量
4
花椒 适量
5
干辣椒 适量
方法/步骤
1
鸡蛋洗净备用
2
再鸡蛋身上放上香菜叶
3
裹一层纱布将香菜叶固定好
4
老卤水中加入干辣椒，花椒，生姜和八角。
5
把鸡蛋放入其中，煮半个小时之后捞出
6
敲碎
7
再放入卤水中继续煮几分钟
8
在卤水中泡一晚上，第二天早上即可食用
注意事项
1
卤蛋敲碎是为了更入味
2
泡一晚上也是为了更入味
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