大米饭 1碗
鲜虾仁 20克
鸡蛋 2个
菠菜 60克
瘦猪肉 60克
香菇 50克
蜜桔 100克
蝴蝶面 25克
苋菜 30克
红萝卜 适量
土豆 适量
西蓝花 适量
韭菜 15克
白菜 40克
豆腐 适量
银耳 20克
白糖 适量
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
彩色饭团原料:米饭1碗,红红萝卜泥,土豆泥,西蓝花碎适量做法:1.将米饭分成大小均匀的分量,再搓成小圆球,约一口的量。2。将熟的红萝卜泥,土豆泥,西蓝花碎分别放入碗内,再将圆球状的白饭团分别放入碗内翻滚,使饭团均匀裹上各种材料即可。
蔬菜海鲜粥原料:鲜虾仁40克,青菜适量。盐,香油适量做法:1.将青菜洗净,切碎2.大米淘净,用水浸泡半小时,再放入加水的锅中,烧开后改中火熬至米粒开花3.加入青菜和虾仁,续煮10分钟,再加点调料,煮熟即可。
韭菜蛋卷原料:韭菜叶15克,鸡蛋2个,盐适量做法:1.韭菜叶洗净,切成细末2.鸡蛋磕入碗中,打散,再加入韭菜叶末,盐搅拌匀3.平底锅中放入油烧热,倒入蛋液煎至凝固,盛出后切成条再卷成卷即可。
白菜肉丸原料:猪瘦肉60克,白菜叶40克,肉汤少许做法:1.将白菜叶洗净,沥干水后切成碎末2.将猪肉洗净,剁成泥3.将肉泥,白菜叶,加盐,香油和少许肉汤拌匀,制成一个个小丸子,入蒸锅隔水蒸熟即可。
菠菜鸡蛋酪原料:菠菜60克,鸡蛋1个做法:1.菠菜去根和老叶,洗净,入沸水中快速焯烫一下,捞出挤去水,切成段2.鸡蛋打散,再加入水淀粉,盐,牛奶,倒入菠菜段,拌匀3.将长方形模具中抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜液,放入蒸锅蒸10分钟至鸡蛋凝固即可。
香菇豆腐汤原料:豆腐200克,香菇50克,调料适量做法:1.将豆腐切成四方丁,香菇洗净切碎2.锅中放油烧热,下入香菇丁,炒至熟,加适量鸡汤烧沸,下入豆腐丁,煮至沸后加入调味料即可。
蜜桔银耳汤原料:小蜜桔100克,银耳20克,糖适量做法:1.将银耳放入清水中泡发,去蒂后撕成小朵,加适量水,上笼蒸1小时取出2.将汤锅置旺火上,倒入蒸好的银耳,再放入蜜桔,白糖,煮沸即可。
苋菜蝴蝶面原料:蝴蝶面25克,苋菜30克做法:1.将苋菜取嫩叶洗净备用2.锅中放入适量水烧沸,下入苋菜煮软,加入蝴蝶面,煮1分钟,加入香油,盐,生抽调味后即可以上是小编的经验总结,宝妈们,你们学会了吗?如果你们喜欢请点赞,如有什么问题欢迎留言,祝大家生活幸福美满!
烹饪时控制火侯,不要烧焦。