一斤五花肉8个鸡蛋，这个美食太好吃了，一天3顿吃不够！
食材
1
猪五花肉 500克
2
鸡蛋 8个
3
姜 3克
4
蒜 3克
5
干花椒 5克
6
料酒 2勺
7
生抽 2勺
方法/步骤
1
猪五花肉洗干净，用刀切成食指左右的大小长条
2
将干花椒放在姜窝子里面，把干花椒碾碎
3
将姜蒜切成末，放入肉中，盐（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）搅拌均匀；腌制半个小时
4
在腌制肉的时候准备把干淀粉（200克）和鸡蛋（8个）打碎放在一起。
5
直到鸡蛋淀粉液，表面出现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。
6
搅拌均匀，热锅烧油，油温八分热，放入肉条。
7
肉条炸至金黄色。起锅