用猪肉炖茄子土豆是非常普通的家常菜，做法简单营养丰富。
食材
1
猪肉 适量
2
土豆，茄子 适量
3
盐，味素，五香粉 适量
4
葱，姜 适量
5
生抽，食用油 适量
方法/步骤
1
猪肉切片，葱切段，姜切片备用。
2
茄子洗净掰成小块，土豆去皮切成滚刀块。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
油八分开，放入肉片煸炒，放入葱，姜爆香，放入茄子，土豆煸炒。
5
放入生抽煸炒，加水和茄子齐平。
6
放入盐，大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
多语言展示
当前在线：982今日阅读：165今日分享：48