美食教学之魔芋鸽子蛋烧虾尾!

姜 6-8片

郫县豆瓣 2勺

魔芋 适量（切片过下水）

料酒 适量

盐 适量

生抽 2勺

耗油 1勺

大蒜 1个

白醋 适量

紫苏（干的早点放湿的最后放） 适量

鸽子蛋（煮熟去皮） 按人数来人均2-3个

韭菜 一下把

龙虾 5斤

朝天椒（干的也行） 一把

去虾线

把牙刷一个一个地刷，把虾尾的中间割开。这就是它的味道！

用更多的油把龙虾炒至发红，加入白醋，继续炒龙虾的香味，然后熄火。

锅中放油（多放）在蒜、姜下，炒香龙虾，加水，盖上龙虾。加入胡椒、盐、酱油、食用油、魔芋豆腐、鸽子蛋（煮熟去皮），盖上豆沙，慢慢煮。试试中间的汤，看看盐够不够。当汤快煮好时，把紫苏和韭菜搅拌一下，然后开锅。开放食用

有吸引力吗