今天教大家的这个方法是非常简单和容易做的，既不用凝固剂，或者别的步骤翻炒，但是同时非常好吃。而且还能凝固在一起；不用熬（费时费火费力），不用加任何乱七八糟的东西（没有凝胶粉，琼脂，也不用任何的凝固剂）做出来的效果就是咱们这种甜蜜蜜、香喷喷、细滑滑的地道碗豆黄
工具/原料
1
碗豆瓣
2
水
3
模子
4
榨汁机
方法/步骤
1
首先从超市咱们能买到几块钱一包的便宜的碗豆瓣，各大超市均有销售
2
我们在做碗豆黄之前先把碗豆处理一下，那处理方法就是我们先用水把碗豆泡发。有一点一定要注意的就是：泡碗豆的水，就是最后做成碗豆所使用的水。做碗豆黄的碗豆和水的比例是：（碗豆1），（水2）。如果一碗碗豆，那么就放两碗水
3
放高压锅蒸十五分钟，这一步要注意的就是：要把豆子蒸熟之后再放糖
4
但是第三步的时候，直接拿出来吃，口感会不细腻，所以我们要马上放到榨汁机里去转一转
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接下来我们只要放入自已喜欢的模子里，等凉了以后再晾出来，接下来就可以成型了
注意事项
1
碗豆跟水的比例是1比2
2
碗豆蒸好了再放糖
3
拿出来时马上放到榨汁机去打，口感才会更细腻，不然会不够细腻，当然也可以根据个人口味，不打也行。