葱爆鳝丝追求的就是原汁原味,而海天零添加头道酱油纯粹零添加,让葱的香味和鳝丝的鲜味尽情发挥。
食材
1
鳝丝 100g
2
洋葱 1棵
3
海天零添加头道酱油 2茶匙
4
料酒 1茶匙
5
白糖 2茶匙
6
白胡椒粉 1g
7
油 30ml
方法/步骤
1
鳝丝放入清水中浸泡约10分钟,切成细长的丝。洋葱洗净切丝。
2
锅中放入油,烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅。放入洋葱丝大火爆炒约1分钟。
3
加入料酒、 海天零添加头道酱油和白糖翻炒均匀。
4
转盘时撒上白胡椒粉即可。
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