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家常版洋葱炒鳝丝

葱爆鳝丝追求的就是原汁原味,而海天零添加头道酱油纯粹零添加,让葱的香味和鳝丝的鲜味尽情发挥。
食材
1

鳝丝 100g

2

洋葱 1棵

3

海天零添加头道酱油 2茶匙

4

料酒 1茶匙

5

白糖 2茶匙

6

白胡椒粉 1g

7

油 30ml

方法/步骤
1

鳝丝放入清水中浸泡约10分钟,切成细长的丝。洋葱洗净切丝。

2

锅中放入油,烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅。放入洋葱丝大火爆炒约1分钟。

3

加入料酒、 海天零添加头道酱油和白糖翻炒均匀。

4

转盘时撒上白胡椒粉即可。

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