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怎么做凉拌黑木耳

做个凉拌木耳吧,简单一点的,清新一点的。
食材
1

木耳 适量

2

青红椒 适量

3

醋 适量

4

酱油 适量

5

生姜 适量

6

精盐 适量

7

花椒油 适量

8

白糖 适量

方法/步骤
1

甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

2

木耳泡发后,撕成小朵。

3

把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

4

把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

5

倒入一汤匙凉拌醋。

6

锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

7

放入一汤匙白糖。

8

少许精盐,炒匀。

9

把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

10

最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

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