做个凉拌木耳吧,简单一点的,清新一点的。
食材
1
木耳 适量
2
青红椒 适量
3
醋 适量
4
酱油 适量
5
生姜 适量
6
精盐 适量
7
花椒油 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
2
木耳泡发后,撕成小朵。
3
把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
4
把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
5
倒入一汤匙凉拌醋。
6
锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
7
放入一汤匙白糖。
8
少许精盐,炒匀。
9
把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
10
最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。