过年要吃饺子，才有年味，那可口的饺子怎么做呢，今天就来分享一下，绝对真材实料，不吃空心汤圆。
食材
1
饺子皮 一包
2
青菜 250g
3
肉酱 250g
4
盐 少许
5
黄酒 少许
6
味精 少许
7
麻油 少许
8
醋 少许
方法/步骤
1
将青菜洗净，剁碎
3
将切好的菜放入肉糜中，加入盐、味精、和黄酒少许拌匀。
4
把馅料包入饺子皮中，注意要包紧，不要让馅料漏出。
5
把水烧开，放入饺子，煮至饺子上浮，就是熟了，捞出。
6
捞出后可以是汤饺也可以伴着吃。我是拌着吃，放入麻油和醋，香喷喷的饺子就完成了。
注意事项
1
一定等水煮开，才能将饺子放入，不然容易沾底
2
要等饺子上浮，才熟了
3
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