每年的夏天,天气热的不要不要的,就是西瓜大量上市的季节。吃瓜成为了群众们消暑解渴的必备佳品,那么如何挑选一个好吃的西瓜呢。或许有朋友会说贵的就是好的,此话虽不假,土豪请随意。对于普通消费者而言,琳琅满目的西瓜放在眼前,好好挑选一个满意的西瓜还是要掌握点技巧的。这里分享一下挑选西瓜的小窍门,大家仅供参考。
工具/原料
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眼睛看
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用手摸
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手指弹
方法/步骤
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第一点——用眼睛看西瓜的品种非常非常之多,对于有纹路的西瓜,挑选时候要选择纹路清晰的,而且西瓜的顶端瓜藤部分要粗壮,西瓜的底部向里凹进去程度不要太大,这种西瓜一般都是品质比较不错的。
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第二点——用手摸当然,光用眼睛看是不够的,还要注意西瓜的表皮,用手摸西瓜的表皮是否光滑。光滑的表皮里面,西瓜的口感也不会差。如果是坑坑洼洼,凹凹凸凸的表皮,其生长的环境肯定不是太好,或者水肥不到位。
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第三点——掂量下重量相同品种的西瓜虽然个头会有大有小,分量也会有不同。一些西瓜掂量起来的时候,轻飘飘的,一般都是内部太老,或者中空了,口感不好。沉甸甸的西瓜说明它的内部水份充足,不会中空。建议买沉甸甸的这种西瓜,味道会很不错。
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第四点——轻轻的弹一弹把耳朵贴近西瓜,用手指轻轻的弹一弹它,听到的是清脆的“咚咚”声,说明很成熟,质量不错。如果发出的是沉闷的“噗噗”声,则可能是西瓜中空或者还未成熟,不建议购买。
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第五点——切个口子这个要事先和老板商量好,给西瓜打个口子。不熟的西瓜不要,或者坏了的西瓜不要。因为有些西瓜外表看起来都不错,可是里面已经坏了。这个一般都是因为放太久了或者西瓜长途运输导致的,所以要注意不要买到这样的西瓜。
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第六点——注意称重称重的时候是小商小贩最喜欢坑人的地方,有些故意把单价输错,或者在称上面放点东西来增加重量多算点钱。另外找钱时候也要注意收到假钞,毕竟谁都不愿意收到假的。
注意事项
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特别注意称重的时候,看下是否被做手脚。
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西瓜切开了后不要放置太久,容易滋生细菌。
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