俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，俄罗斯红菜汤怎么制作呢？快来看看吧。
方法/步骤
1
按照菜谱备齐所有原材料。
2
把牛肉放入汤锅中烧开，撇去浮沫，捞出，切成块。
3
将切好的牛肉放回汤锅中，将洋葱去皮切碎。
4
将圆白菜切碎，胡萝卜切成丝或者切碎都可以。
5
将红菜去皮后切成细短棍状。
6
取煎锅一个，将红菜稍微煎炒一下。
7
将3汤勺的番茄酱加入其中，适量的少放一些水。
8
稍微炖一下红菜，单独煎炒洋葱。
9
把洋葱炒到略略发黄出香，往锅内加入切好的胡萝卜。
10
直至胡萝卜开始变黄，将土豆洗净去皮，将土豆块、牛肉放入汤锅中，炖至土豆半熟。
11
将切好的白菜放入汤锅中，炖五分钟，不宜过长。
12
将红菜倒入汤锅中，等汤烧开以后小火炖十分钟。
13
往里面倒入刚刚炒好的胡萝卜和洋葱，放上几片香叶。
14
用压蒜器压入蒜蓉，盖上盖子，小火接着炖十分钟。
15
关火后盖着盖子焖十分钟。
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