四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或焯熟凉拌都很符合人们的口味，都可以做的很美味很下饭。
工具/原料
主要原料：四季豆一把，红椒一个，黄椒一个，橄榄菜20g。
辅料：蒜瓣4枚
调料：盐适量。
方法/步骤
1
主要原料
2
四季豆择去2端，洗净。 锅中烧开水，将四季豆放进去，焯煮片刻后捞出
3
放凉后，将四季豆切成1cm左右宽的丁
4
红椒黄椒洗净，切成与四季豆差不多大小的丁。
5
锅中加适量食用油，爆香蒜瓣。
6
之后加入四季豆丁翻炒
7
炒至表层微焦，加入红黄椒丁，继续翻炒
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加入20g左右的橄榄菜，炒散
9
加入适量生抽提味
10
放入少许盐，炒匀即可盛出。